Malzemeler:
2 Su bardağı pilavlık pirinç
1 Çay bardağı arpa şehriye
2 Yemek kaşığı tereyağı veya margarin
3 Su bardağı sıcak su
1 Tatlı kaşığı tuz
Yapılışı:
Pirinçleri ayıklayıp, yıkayın. Bir kaseye alarak sıcak suyla ıslatıp yarım saat bekletin. Arpa şehriyeleri tencere alıp karıştırarak hafif kızarana kadar kavurun.Tencereye yağı ilave ederek eriyene kadar karıştırın.Pirinçlerin suyunu süzerek tencereye ilave edin. Pirinçler tane tane ayrılana kadar (parlak bir hal alana kadar) karıştırarak kavurun.Kaynamış suyu ve tuzu ekledikten sonra kapağını kapatıp orta hararetli ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Yorum Gönder
Yorum yaparken:
1. Yaptığınız yorumun, mutlaka konuyla alakalı olmasına özen gösteriniz.
2. Yorumlarınızda yazım ve dil bilgisi kurallarına uymaya çalışın.
3. Konu ile ilgili olmayan sorularınız için İletişim sayfasını kullanınız.